豉香三鮮土豆湯的做法 - 豉香三鮮土豆湯怎麼做

“一個人，一碗飯，一碗湯，簡單滿足。還可以加入木耳、瑤柱或者海米，這樣更加鮮美，我沒來得及泡發所以沒放。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉香三鮮土豆湯的做法步驟

• 1、土豆去皮，和香菇杏鮑菇一起如圖切好。

• 2、熱鍋下油，油熱後放入豆豉煸香

• 3、放入肉沫炒香

• 4、倒入適量料酒和醬油

• 5、放入香菇炒香

• 6、放入杏鮑菇和土豆翻炒均勻

• 7、加入適量清水大火煮沸，加入適量鹽，轉小火燉十五分鐘

• 8、雞蛋打散慢慢倒入鍋中，攪散

• 9、滴入幾滴香油就可以出鍋了

• 10、配上一碗米飯，一個人簡單的午飯搞定