銀耳桃膠羹的做法 清涼解暑【銀耳桃膠羹】 銀耳桃膠羹怎麼做

“似乎很多人都不知道桃膠是什麼東西，桃膠就是桃樹割開樹皮之後的分泌物，剛流出來的時候是粘粘的，隨着時間的變化就會變成琥珀顏色的膠凍狀，一般都是夏天採集，然後暴曬成硬硬的顆粒，用的時候就用水泡開幾顆。
桃膠還是一種中藥呢，味甘苦，性平，無毒。入大腸、膀胱經。好吧不得不說，這個其實就是我在學校摘得~學校裏面很多很多的桃樹，我早上一般醒的很早也沒事幹於是就拿着個杯子去採桃膠，然後回來曬曬幹儲存，真的很好吃呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳桃膠羹的做法步驟

• 1、銀耳和蓮子提前泡開

• 2、先煮銀耳，大概煮一個小時

• 3、然後加入蓮子煮十來分鐘之後加入紅棗

• 4、再煮半個小時後加入桃膠，蓋上蓋子煮一個小時即可！