南瓜銀耳蛋羹的做法 - 南瓜銀耳蛋羹怎麼做

“南瓜、銀耳，雞蛋這三種健康的食材用來做早餐是非常好的選擇。做法也非常簡單，適合一家老小的美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜銀耳蛋羹的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、南瓜去皮去瓤。

• 3、將南瓜切小塊。

• 4、泡發的銀耳撕成小片。

• 5、將銀耳、南瓜、冰糖、枸杞、大棗一起放入高壓鍋中，加入適量清水燒開。上汽後燉20分鐘。

• 6、燒一鍋水，鍋底冒小泡就將雞蛋打入。

• 7、小火煮至雞蛋熟透心。

• 8、燉好的銀耳如圖。

• 9、將南瓜銀耳湯盛入碗中。

• 10、撇去浮末撈出雞蛋放入碗中。

• 11、美味可口的早餐！