京糕木瓜糖水的做法 - 京糕木瓜糖水怎麼做
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“京糕是老北京經典小吃之一,京糕是用鮮紅果、天然冰糖、瓊脂熬製冷凝而成果的凍狀,吃起來酸甜可口。京糕不僅可以單獨吃,也常常用於其它小吃的配料和點綴。
木瓜的肉色鮮紅,含有大量的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素食一種天然的抗氧化劑,能有有效對抗破壞的身體細胞,常吃木瓜還可以達到防癌的功效。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,兩者豐胸效果孰好孰劣還不能確定。可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不錯的選擇。
木瓜還有潤膚美容的功效,木瓜性溫不寒不燥,可以使人體吸收的營養更加充分,讓面板變得光潔柔嫩,減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣,也具有生津止渴的作用,在夏天燥熱的時候可以吃木瓜,既可以防暑還能止咳,也可以補充人體的水分。
用京糕煮木瓜糖水,酸甜可口,十分適合這個乾燥的季節哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
京糕木瓜糖水的做法步驟
1、熟木瓜一個。
2、木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
3、京糕先切條。
4、然後切成方塊。
5、碗中放入生粉。
6、加入一點水調勻。
7、鍋中放水煮沸。
8、放入木瓜煮沸。
9、放入京糕。
10、再次煮沸後倒入水澱粉勾芡。
11、最後放入適量蜂蜜就可以了。
小竅門
1、可以等糖水溫度稍微降下來再加入蜂蜜,纔不會破壞蜂蜜的營養成分。
2、木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。