桂花藕粉圓子的做法 - 桂花藕粉圓子怎麼做

“前段時間看延禧就被裏面的藕粉圓子饞到了，其實做藕粉圓子也挺簡單的只需把平時做湯圓的糯米粉裏摻和一些藕粉就可以啦，做出來的圓子特別有彈性，因而多吃是不好消化的，所以這種美食在再好吃也不能貪嘴。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花藕粉圓子的做法步驟

• 1、食材備好，藕粉用水滑開。

• 2、用紫薯，南瓜，糯米粉加上調好的藕粉水合成三色麪糰備用。

• 3、分別搓成小圓子。

• 4、鍋開下入圓子，煮的浮起飄在水面上即可。

• 5、煮熟的圓子倒入涼開水裏過涼，這樣口感更加Q彈。

• 6、另起鍋燒水用藕粉水勾芡成稠羹。

• 7、加入適量糖桂花攪勻即可。

• 8、碗裏舀入圓子澆上桂花藕粉羹，好吃的藕粉圓子就做好了。