繽紛水果西米撈的做法 - 繽紛水果西米撈怎麼做

“水果撈是一種製作簡單，而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘，愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈，從色彩還是營養以及口味各方面來講都是超級惹人喜愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛水果西米撈的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、挖出火龍果肉，留火龍果皮當容器。

• 3、挖出西瓜肉留皮當容器。

• 4、用挖勺器將西瓜。火龍果分別挖成球備用。

• 5、將西米用80度水泡10分鐘，（給西米加水時一定要用筷子攪動。

• 6、泡好的西米撈出過涼水，再撈出瀝乾水分。

• 7、煮鍋中加水，等水開了下入西米（要用筷子攪動）煮8分鐘，,看到西米心裏還有一個小白點的時候，關火燜2分鐘。

• 8、西米完全變透明時，過幾遍涼開水，直至降溫，用漏勺撈起。

• 9、將西米與牛奶混合加入少許蜂蜜、煉奶放入冰箱冷藏。吃時擺上各種水果澆上牛奶西米即可。

小竅門

1、西米不要煮太久，太爛不夠Q滑就不好吃了。

2、水果以個人喜好添加。

3、牛奶西米最好冷藏後，再放水果進去。