剁椒蘿蔔皮的做法 - 剁椒蘿蔔皮怎麼做

“湖南特色。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒蘿蔔皮的做法步驟

• 1、蘿蔔切成丁。

• 2、用鹽和白糖醃製十小時。

• 3、裝入布袋，用重物壓岀水份，太陽曬乾至皺皮，拿剁椒拌勻即可。

小竅門

糖只放少許。