炸奶塊的做法 炸奶塊 - 唯美初冬/暖心美食 炸奶塊怎麼做

“暖暖冬日悄悄以來，午後的陽光依然暖心，閒暇之際來一份香甜酥脆的炸奶塊，簡便快捷，更是孩子們的最愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸奶塊的做法步驟

• 1、製作食材大集合美照。

• 2、將牛奶多部份倒入平底鍋中，剩餘少量的牛奶將與部分玉米澱粉稀釋，加入平底鍋中。

• 3、加入白砂糖，並攪拌融化

• 4、小夥慢慢加入液體，將奶糊熬製粘稠即可。

• 5、倒入玻璃盤中，放入冰箱，冷藏二十分鐘。

• 6、凝固後取出

• 7、進行切塊，根據自己的需求定食物大小。

• 8、表面撒上剩餘的玉米澱粉，並裹上蛋液。

• 9、放在麪包糠中，裹上一層。

• 10、進行油炸，油溫不易太高，炸制金黃即可。

• 11、香甜酥脆的炸奶塊就做好啦。

小竅門

熬製奶糊一定要小火；裝盤的時候建議鋪一層保鮮膜，易脫模；油溫建議控制在160度左右。