好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.16W
好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

今天要給大家帶來的是好吃的巧克力瑪格麗特哈,味道超級讚的,大家在家裏面的話可以試着做一做老少皆宜的一道美食哦,尤其是現在的小孩子,吃的都是垃圾食品,因爲現在零食蠻火的,所以不如做這個餅給小孩子吃,可以防止他們吃零食。

主料

低筋粉 :100
玉米澱粉 :100
蛋黃2個
黃油 :100
白糖 :40

輔料

可可粉 :10
鹽 :1

具體步驟

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第2張

1.低筋粉100g過篩

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第3張

2.玉米澱粉100g過篩

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃油100g室溫解凍融化,40g白糖分三次加入,黃油打發。

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋煮熟取蛋黃過篩。玉米澱粉和低筋粉以及可可粉一起拌勻二次過篩。

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分類加入黃油攪拌,蛋黃也加入,用手團成麪糰。放入冰箱冰凍半小時至一小時,取出分成十克左右的劑子。PS:如果特別幹,可以加入少量牛奶或者橄欖油。

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把劑子按壓出自然的裂紋,放入烤箱,190度上下火,20-25分鐘,根據自己的烤箱觀察。

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤好了!

好吃的巧克力瑪格麗特怎麼做好吃又簡單 第9張

8.成品,酥脆,香甜而不膩!

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