酥炸山藥的做法 - 酥炸山藥怎麼做

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酥炸山藥的做法酥炸山藥怎麼做

食材明細

主料

山藥（適量）

輔料

雞粉（適量）
蠔油（適量）
鹽（適量）
生抽（適量）
味精（適量）
澱粉（適量）

鹹鮮（口味）
炸（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

酥炸山藥的做法步驟

1、食材
2、蠔油雞粉
3、小碗中放入生抽
4、加雞粉
5、放味精
6、山藥去皮
7、切段
8、山藥入開水焯過
9、撈出
10、山藥撒入澱粉裹勻
11、山藥入六成熱油鍋炸制
12、山藥成熟變淺黃色撈出
13、鍋留底油放山藥烹味汁翻炒均勻
14、出鍋

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