五彩豆沙湯圓的做法 - 五彩豆沙湯圓怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩豆沙湯圓的做法步驟

• 1、準備好糯米粉

• 2、豆沙一包

• 3、四色汁（菠菜汁、胡蘿蔔汁、紫甘藍汁、可可粉汁）

• 4、豆沙搓成15克的圓球備用

• 5、糯米粉用菜汁和麪

• 6、揉成光滑的麪糰

• 7、搓成長條切成均勻劑子

• 8、用手揉圓捏成窩窩狀，放上豆沙球慢慢收口，包完一個顏色在揉下一個顏色

• 9、用菠菜汁肉成光滑的麪糰

• 10、還是搓成長條，切成均勻的劑子

• 11、包好豆沙餡揉圓

• 12、依次做好所有的顏色，鍋中水燒開，下湯圓，中間加幾次涼水待湯圓全部浮起來即可出鍋

• 13、成品圖