魚肉餛飩的做法 - 魚肉餛飩怎麼做

“餛飩有空的時候包一點放在冰箱，什麼時候吃拿出來煮特別方便。這次加入了魚肉進去，這個餛飩特別鮮美孩子吃。不但營養，口感也好鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚肉餛飩的做法步驟

• 1、魚肉和豬瘦肉切大塊後放入攪拌機內。

• 2、攪拌機內加入一個雞蛋，適量蠔油，生抽，鹽，雞精，芝麻油。

• 3、接通電源把肉餡攪打爛。

• 4、肉泥中加入適量切碎的蔥花。

• 5、把肉泥和蔥花攪拌均勻。

• 6、拿一張餛飩皮加適量肉餡兒。

• 7、包成餛飩即可，餛飩樣子看自己喜歡包。

• 8、鍋中加入適量水燒開後，把餛飩倒進去煮熟。可以加點紫菜和蝦皮更加鮮美。

小竅門

不能全部用魚肉的，要加入一些豬肉一起混在一起，這樣的餛飩餡兒纔有嚼勁兒好吃。餛飩可以一次包多一點冰凍在冰箱裏邊，吃的時候直接拿出來煮就可以。