蒜香薯條的做法 蒜香薯條,超級簡單,分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。 蒜香薯條怎麼做
來源:飄香吧 2.23W
“今天做一款蒜香薯條,快餐店每次一點點真是不夠吃,這個配方做好了可以冷凍,隨吃隨取、分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香薯條的做法步驟
1、土豆500克,去皮切成長條狀、泡一下清水、然後入鍋。
2、加入鹽1克,水開2分鐘後撈出、瀝乾水分。
3、把土豆條放入袋子裏,加入玉米澱粉2大勺,然後裹滿澱粉,冷凍1小時。
4、油加熱至筷子放進去冒小泡泡,放入薯條、中小火炸至兩面金黃即可。
5、鍋裏加入無鹽黃油20克,再加入蒜泥適量、把蒜泥炒香。
6、放入薯條翻拌均勻即可。
7、蒜香薯條,完成O(∩_∩)O
8、口口香酥脆,超級過癮
9、隨吃隨取、分量超足,蒜香氣十足、味道濃郁。
小竅門
1、全程記得最好中小火,不然容易焦掉。
2、冷凍可以存放很久,隨吃隨取、非常方便。