泰式醬汁煎三文魚的做法 自制泰式醬汁香煎三文魚 泰式醬汁煎三文魚怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泰式醬汁煎三文魚的做法步驟

• 1、先把檸檬汁擠到小碗裏，加上少許蠔油、魚露、胡椒粉、糖，攪拌均勻備用。

• 2、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃製約二十分鐘。

• 3、燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃好的三文魚放入大火煎。

• 4、煎至兩面呈金黃色盛入盤子待用。

• 5、將調好的醬汗倒入鍋裏改中火煮沸。

• 6、把切碎了的九層塔倒入。

• 7、攪拌均勻後熄火。

• 8、把煮好的醬汁淋到煎好的三文魚上即可食用。