原味糉子的做法 【東北】原味糉子 原味糉子怎麼做

“現在的糉子可以說是琳琅滿目、花樣繁多；只要你喜歡，就可以包製出各式各樣，各種口味的糉子。這款“原味糉子”就是原始的糯米糉。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

原味糉子的做法步驟

• 1、把糯米洗淨

• 2、浸泡5小時以上。

• 3、取一片泡軟煮過的糉子葉，先把糉子葉捲成漏斗狀。

• 4、放入糯米填滿。

• 5、用糉子葉將其包嚴、再用泡軟的馬蓮繫緊即成。

• 6、依次包完。放入鍋中。

• 7、燒開後，中小火煮制30分鐘即可。

• 8、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、糯米一定要浸泡纔可以。
2、煮制時水要多一些，防止燒乾鍋。