廣式河粉的做法 - 廣式河粉怎麼做
來源:飄香吧 2.38W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
廣式河粉的做法步驟
- 1、忘記拍圖,準備三四個雞蛋,豆芽,紅蘿蔔切絲,五花肉切小塊待用
- 2、買的河粉衝一下水,不然覺得贓
3、鍋內下油,雞蛋煎好,盛碗裏備用,五花肉入鍋炸幹,我不喜歡肥,所以,都炸的乾乾的好吃,之後放入豆芽,紅蘿蔔絲翻炒,加入適量鹽,老抽調色,醬油,再倒入衝過水的河粉,雞蛋,翻炒一會,河粉都裹上醬油就可以放點蔥段就可以出鍋了。
小竅門
四個人吃,買的五塊錢河粉,量差不多,總成本二十來塊,準備材料久點,不然其實炒很快,適合趕時間的時候來做,第一次做,家人都很喜歡