餛飩皮的做法 - 餛飩皮怎麼做

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餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做

餛飩好吃,皮難擀,今天就分享一個擀餛飩皮的方法給大家,希望您能喜歡。

食材明細

主料
  • 麪粉 (100克)
  • 雞蛋 (55克)
  • 澱粉 (10克)
  • (1克)
輔料
  • 澱粉 (適量(做手粉用))
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

餛飩皮的做法步驟

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第2張

    1、準備好主料中的麪粉、雞蛋和鹽。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第3張

    2、雞蛋磕入碗中。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第4張

    3、攪拌成面絮。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第5張

    4、和成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜,醒發半個小時。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第6張

    5、取出麪糰。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第7張

    6、準備好澱粉做手粉。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第8張

    7、擀成薄面片,越薄越好,期間不停的撒澱粉於麪糰上。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第9張

    8、薄薄的哦。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第10張

    9、用擀麪杖做尺子,面片切成5cm寬的長方形面片。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第11張

    10、疊起。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第12張

    11、再橫切,切成5cmx5cm的正方形面片。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第13張

    12、好了😁。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第14張

    13、只用雞蛋和的面,做出來的餛飩皮通透,爽滑。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第15張

    14、韌性十足。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第16張

    15、美美噠。

  • 餛飩皮的做法 餛飩皮怎麼做 第17張

    16、可以包餛飩了😀。

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