香脆甜南瓜餅的做法 - 香脆甜南瓜餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香脆甜南瓜餅的做法步驟

• 1、這是我用的番瓜，去皮準備上鍋蒸

• 2、蒸好的樣子，用鏟子壓成泥狀，依個人口味加入白糖

• 3、加入適量糯米粉，揉成麪糰狀

• 4、分成若干個小麪糰，搓圓，壓平弄成碗裝包入豆沙餡（自制的），收口搓圓，和包湯圓差不多啦

• 5、在芝麻中打個滾

• 6、均勻沾上芝麻

• 7、壓扁，整形

• 8、部分做好了

• 9、鍋裏多到點油，不然會粘鍋，而且煎出來的餅不怎麼脆，夏天穿的少，被油濺到要疼的，可以把生坯放在鏟子上用筷子慢慢推入鍋中

• 10、在鍋的中間煎至兩面黃再移至鍋旁邊，再放入下個生坯。

• 11、好了，再搞碗綠豆粥，弄個鹹鴨蛋、就點鹹菜，一起來吃早飯吧！！