椰子肉怎麼剝出來？學會了這招 - 鮮甜可口就在手中！

隨着人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。聽說喝椰子汁對我們人體也很有營養，但是喝完椰汁又覺得扔掉椰肉怪可惜的。這時候椰肉該怎麼辦呢？你們又瞭解應該怎麼辦嗎？

一、椰子肉怎麼剝出來

1.蒸製法

把敲碎的椰殼放入蒸鍋裏，用大火蒸制15到20分鐘再取出來，此時你會發現椰肉和椰殼已經很容易分離開了，只要用小刀或勺子把它撬下來就行了。

2.冷凍法

把敲碎的椰殼放入冰箱裏速凍1小時左右，然後取出椰殼放在一盆熱水中，椰肉和椰殼很快就會自動分離開，就算有部分椰肉不能分離，很小刀或勺子也很容易撬下來。

3.烘烤法

把敲碎的椰殼放入烤箱裏烘烤10分鐘左右，椰殼會自己裂開許多口子，用小錘子輕輕一敲就會全部碎開，很容易從椰肉上剝離下來。

4.微波爐法

把敲碎的椰殼放入微波爐中高火加熱3分鐘左右，椰肉和椰殼也很容易分離開，用小刀或勺子就可以輕鬆地撬下來。

5.分割法

把敲碎的椰殼放在案板上，果肉朝上，然後用刀在果肉上劃出若干條口子，深度要能達到椰殼的位置，再用小刀或勺子把果肉一條一條的撬下來，這樣也行。

椰肉取下來以後就簡單多了，我們只需要用刀把椰肉上面殘留的黑皮削掉，潔白如玉的白色椰肉就完全呈現在面前了，沖洗乾淨後就可以用來煲湯或製作其它的美食了。

二、如何完整地取出椰肉

如果你希望取出的椰肉非常完整，就用小錘子沿着椰子的腰線不停敲擊，一直敲到椰子的中線裂開，然後繼續敲擊整個椰殼，直到椰肉和外殼全部震鬆。

如果順利的話只需要2分鐘左右，就可以把椰殼敲裂了，用手一掰就能掉下來一大塊，掰不掉的部分就再用小錘子繼續敲擊，最後就會得到圓球形的完整椰肉了，用刀削掉外層的黑皮就可以使用了。

另外，我們還可以把整個的椰殼用烤箱烘烤，或者放入微波爐里加熱一下，然後再用小錘子敲打，這樣更容易把椰殼敲裂，也更容易把椰殼從椰肉上剝離下來。

透過上文對椰子肉怎麼剝出來這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚了這些方法，其實對於我們而言，這些方法毫不費力氣。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。平時沒事，喝完了椰汁還可以接着吃椰肉，不用因爲扔掉而感到可惜。