減肥吃土豆真的有用嗎？

衆所周知，衆多健身人士飲食會選擇蔬菜、雞胸、瘦肉等低熱量的食物，尤其對主食的控制也是相當嚴格的。最近卻有減肥吃土豆的說法，土豆作爲日常蔬菜，營養豐富且熱量低，但土豆裏富含澱粉，真的可以用於減肥嗎？其實只要選對烹飪方式，土豆就可用於減肥，那土豆有哪些功效呢？

那麼，減肥吃土豆可以嗎?食用的時候要注意些什麼呢?土豆的功效與作用有哪些?下面就一起來看看吧。

一、吃土豆能減肥嗎

土豆是低熱量的食物，當中的脂肪含量是很低的，對控制日常的飲食脂肪總量是有很大幫助的。而且，土豆的含水量很高，每百克高達78.6克，配合膳食纖維，食後令人產生飽腹感，可以避免攝入過量，這是控制體重的關鍵要素。另外，土豆所含澱粉多爲抗性澱粉，能降血脂，緩解便祕情況。從這些層面分析，土豆並非人們所想那樣會令人發胖。吃的方式不對，土豆也可能增肥。土豆本身並不會令人發胖，但是如果進食方式不對，土豆有可能從原來的減肥幫手變爲減肥殺手。土豆當中含有的營養比較接近我們平時吃的糧食。一百克的土豆，含有的能力相當於25克糧食，若是用它代替部分主食不容易導致肥胖。但是，長期以土豆作爲主要食物的做法並不十分可取。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養。另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，儘快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。

二、吃土豆需要注意什麼

1、土豆+柿子

吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

2、土豆+西紅柿

土豆在胃腸當中會產生大量鹽酸，西紅柿在酸性的環境當中會產生不溶於水的沉澱，這樣會導致消化不良，食慾不好。

3、土豆+香蕉

土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們在一起使用產生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。不要一起吃這兩種食物。

三、土豆的功效與作用

1、土豆對心腦血管的保護

土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。

2、土豆對消化系統的作用

土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及面板溼疹也有治療功效;經常食用土豆，還可防止結腸癌等;土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕。

透過以上介紹我們瞭解到土豆的構成與功效，對消化系統、美容、抗衰老都有很好的作用哦，減肥吃土豆也是很好的減肥辦法。土豆本身雖然不會使人發胖，但吃的方式不對，土豆也很有可能會增肥甚至產生負作用。因此吃土豆減肥要注意搭配哦！