驢肉火鍋用什麼煮清湯 - 驢肉火鍋配什麼菜好吃

火鍋很多人都喜歡吃，現在如果我們去吃火鍋的話就會發現現在火鍋的種類還是比較多的，其中新興的一種受歡迎的是驢肉火鍋，那麼大家知道驢肉火鍋用什麼煮清湯嗎?驢肉火鍋和什麼搭配着吃比較好呢?

一、驢肉火鍋用什麼煮清湯

驢肉火鍋可以用雞湯做鍋底，因爲雞湯中含有豐富的蛋白質而且雞湯本來就是那種味道比較鮮美的湯，因此大家可以選擇雞湯作爲湯底，如果是那種老母雞湯的話就更好了，這樣的雞湯營養會更加的豐富。

我們也可以用牛大骨湯作爲湯底，牛大骨湯熬出來之後是那種奶白色的，看着就非常的誘人，所以大家去吃驢肉火鍋的時候可以選擇這個作爲湯底也是不錯的。

二、驢肉火鍋配什麼菜好吃

驢肉火鍋其實可以和很多種的菜一塊兒吃的，蔬菜類的食物可以和生菜一塊吃，吃起來味道會比較清香，另外菠菜、小白菜、娃娃菜、白蘿蔔、黃瓜片、油麥、油菜、青椒等等都是可以和驢肉火鍋一塊涮着吃的。

肉類的話可以選擇雞肉、牛肉、蝦肉等，但是因爲驢肉火鍋中本來就有很多的驢肉，所以大家還是儘量不要涮這些肉吃了，不然的話吃不完浪費了就不太好了。

肉丸也是可以涮着吃的，比如說魚丸、蝦丸、牛肉丸、魚豆腐、午餐肉等等都是可以一塊涮着吃的。

除了上面介紹的這些像那些豆製品比如說豆腐、豆皮、腐竹、豆腐串等也都是可以的，尤其是豆腐串大家喜歡吃的一定不要錯過。

大家在吃驢肉火鍋的時候需要注意的是有些食物是不可以一塊吃的，吃驢肉的時候不可以吃豬肉，因爲兩者一塊兒吃的話可能出現腹瀉的情況，另外，驢肉也是不可以和狗肉一塊吃的。驢肉也是不可以和黃花菜一塊吃的，不然的話也是會引起我們身體的不適的。