綠豆湯加蜂蜜

來源：飄香吧 2.28W

在夏季，有一種非常清熱解毒的食物，這就是廣爲人知的綠豆湯。我們都知道，往往兩樣東西配合以後在一起吃，效果會更好，今天我們就來爲大家說說綠豆湯加蜂蜜有什麼好處，別說看上去簡單，其實什麼時候加蜂蜜也是個需要研究記錄的事情哦。

一、綠豆湯加蜂蜜

1、將綠豆洗乾淨，放入鍋中。加入適量的水，如果喜歡湯多一點的，完全可以放入綠豆量的5-10倍水，因爲綠豆煮開後體積會膨脹。開大火煮吧，煮到水沸火關小繼續煮，因爲保持大火的話綠豆湯會一直沸騰直到冒出來，這樣收拾的時候太痛苦了。待綠豆將要爆開，或者已經爆開後關火，盛出讓其自然冷卻，冷卻後加入適量蜂蜜，味道真的不錯。

2、蜂蜜如果要在綠豆湯中加蜂蜜的話之前就不要加糖了，以免綠豆湯太甜。蜂蜜綠豆湯的做法其實很簡單，先將綠豆提前一個小時泡好，這樣煮起來會比較快，泡好後就可以倒入鍋中煮了，如果不喜歡綠豆皮，可以開大火蓋着鍋蓋煮，煮一會兒後豆子都浮起來可以把綠豆皮撈起來，等到綠豆煮好了將綠豆放涼一點，然後往綠豆湯中倒入適量蜂蜜，然後攪拌均勻就可以喝了。

二、功效

1、綠豆還有蜂蜜在中醫上面都是屬於涼性的食物，如果不是上火的話，我們建議你不要兩種加在一起吃，涼性的食物對胃的刺激性非常的大，如果患者現在胃痛或者是腹瀉的情況比較嚴重的話，我們就建議要及時的去醫院進行治療，綠豆有很好的治療咽喉腫痛的功效，還可以清熱解毒，蜂蜜有很好的清熱解毒，還有止痛的功效，對於一些慢性的腎炎還有尿毒症都非常的好。

2、綠豆湯有很好的清熱去火的作用下點喝了之後可以消暑，如果要加蜂蜜的話必須要等你的湯涼了之後在家不然蜂蜜的效果在熱的環境中會大打折扣，你加一些蜂蜜的，但是一定要注意不要等遇到湯涼了之後再放，那樣會破壞營養，蜂蜜還有綠豆，含有高蛋白食物一定的衝突的，如果同時使用的話人體吸收不了，最好要分開到，兩個小時左右再喝，當然你可以是兩個稍微長一點點。