尖椒五花肉這麼做真的好好吃！

尖椒五花肉是很美味的一道菜，葷素結合非常的有營養。我們再日常生活中的飲食也是同樣要講究葷素搭配的，講究飲食的均衡以及健康。尖椒五花肉就很好滿足了這一點，而且尖椒的營養價值是非常高的哦。對我們的身體具有一定的好處的哦。

一、尖椒五花肉做法

1.清洗餐具。

2.主料集合，五花肉適量，青辣椒兩個洗淨。

3.青椒手撕小塊，五花肉切片加入料酒、醬油、少許鹽、少許澱粉用手抓勻醃製半小時入味。

4.熱鍋加入油，油稍熱即放入醃好的肉片煸炒。

5.煸炒至肥肉的油往外出，肉片邊緣發黃時加入適量豆瓣醬和少許洋蔥絲、孜然粒。

6.肉片煸炒均勻，撥到一邊，放入青椒。

7.青椒單獨翻炒幾下再混合一起炒，期間加入鹽，少量清水，再炒幾下放入味精出鍋。

8.香味已經撲鼻了，口水也流出來了，快吃快吃。

二、營養價值

辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠 狀動脈硬化，降低 膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌 症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾，增加飯量。

辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體內 脂肪的效果顯著，從而起到減肥作用。這種物質還可以促進荷爾蒙分泌，對面板有很好的美容保健作用，是女性的“補品”。

三、功效與作用

辣椒味辛、性熱，入心、脾經;有溫中散寒，開胃消食的功效;主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。

1.解熱、鎮痛

辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用;

2.預防癌種

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率;

3.增加食慾、幫且消化

辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化;

4.降脂減肥

辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

以上就是關於尖椒五花肉的相關介紹了，小編介紹了一些有關於尖椒五花肉的製作方法，其實這些方法還是很簡單的哦。大家對於小編駕照的功效與作用以及尖椒的營養價值都瞭解了嗎？畢竟是辣椒，小編還是建議大家不要多吃哦。最後，小編祝大家生活愉快哦。