豆芽菜怎麼種 - 讓你在家也能種出豆芽

豆芽是一種很常見的蔬菜，市場上的豆芽基本上有兩種，一種是綠豆芽，一種是黃豆芽。豆芽中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、葉酸以及微量元素，營養較爲豐富。由於豆芽所含的能力很低，對減肥也有一定的作用。今天我們就以綠豆芽爲例，說說豆芽菜怎麼種?

豆芽菜怎麼種

一、豆芽菜對生長條件的要求

綠豆是很耐熱的，它需要在10℃以上的溫度纔會發芽，而最適合它生長的溫度爲21℃~27℃，但是最高溫度不能超過32℃。在家中種植綠豆芽的話，可以使用到塑料薄膜以及一些可以升溫保溫的設備。綠豆芽一年四季都可以播種，收穫期夏冬有些差異，夏天大概4~5天就可以成熟，而冬天則需要7~10天的樣子。

二、豆芽菜的種植方法

1.準備：容器、紗布、噴壺以及托盤。

2.挑選：選擇顆粒飽滿，且沒有破皮的綠豆;之後對綠豆進行挑選，剔除乾癟以及有蟲眼的;接着將我們挑選出來的綠豆進行清洗，在清洗過程中，我們可以將漂浮於水面雜質以及次豆。

3.浸泡：將綠豆放在容器中，加入溫水，剛好能沒過綠豆即可，放在乾淨通風的環境中4~6小時左右。

4.播種：將紗布鋪在容器底部，放上瀝乾水分的綠豆，然後用噴壺再噴上一層水之後蓋上紗布。

5.澆水：每天根據種子的乾溼情況進行澆水，一般情況是在3~5次，夏天的時候可以用自來水每天沖洗綠豆1~2次。

6.收穫：成長期細心的培養之後，就是成熟後的收穫。用手捏住長成的豆芽，輕輕的抖動，未成熟的就放回容器讓它繼續生長，成熟的用水將豆殼洗掉就行了。

豆芽菜怎麼種?看了小編的文章之後，是不是覺得種豆芽菜其實是一件很簡單的事情，是不是有想要動手自己種一次的想法?那麼，讓我們一起去感受一下“自己動手，豐衣足食”的快樂吧，而且自己想什麼時候吃就可以去摘。