紅豆上火嗎 - 答案在這裏

“ 紅豆生南國,春來發幾枝。 願君多采擷,此物最相思。 ”這首詩的名稱叫做《相思》是唐代詩人王維創作的。其實，紅豆不僅僅是“最相思”代表，也是補氣養顏的好食材和健康食品，是很多人的家中常備。那麼，紅豆究竟會不會上火呢？下面就和我一起來看一看吧。

一、關於紅豆

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏，不要以爲美容只是和奢侈品相關，省錢又高效的美容方法到處都有，一定要仔細發現。

二、吃紅豆上火嗎

不會的，紅豆是高膳食纖維含量的食物，性質平和，有健脾去溼滯的作用。不過瘦的人和尿多的人不適宜吃太多紅豆，因爲紅豆是可以減肥的。此外紅豆是豆類，在腸道中消化的時候會產生很多氣體，因此腸胃不好的人，食用紅豆後會覺得難受。紅豆只要是不過來食用,是不會熱氣的，但對於一些有內熱的人,天天吃紅豆可能會上火,可以把紅豆和綠豆搭配,這樣就不會上火了。

三、吃紅豆的好處

1、補氣血:紅豆有養血養心的作用，清心火、補心血效果很好，它含有很多粗纖維，可以降低血脂和血壓，而且含有豐富鐵質，可治療缺鐵性貧血。

2、健脾養胃:紅豆在健脾養胃方面有明顯的功效，可以經常煮粥喝。

3、消水腫:了紅豆含有豐富的鉀和皁角苷，利尿作用很強大，能很好治療腳氣和水腫，所以，治療水腫用紅豆很合適。

四、吃紅豆的注意事項

1、紅豆不能和米煮，否則容易引起口腔潰瘍。

2、紅豆有良好的利尿消腫脹的作用。但如果在煮紅豆的時候中加入鹽，會降低效果。

五、紅豆食譜

1、紅豆紫米湯

製法：將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作爲日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過量進食。

2、紅綠百合羹

製法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時，以大火煮滾後收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，鹹食甜食皆可。

功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。

從上文可知，紅豆上火嗎？不！紅豆是溫補的，但是是否會上火也和個人體質有關，如果體質本身就屬於比較熱的人，吃多了也可能會上火。當然，爲了預防這種情況可以把紅豆和其他食物搭配在一起，這樣就不容易上火了呦。除此之外，還要多多喝水和運動哦！