什麼時候的小龍蝦有黃 - 大家喜歡吃小龍蝦

小龍蝦，一般指的都是淡水小龍蝦，有人工養殖和野生的兩種。小龍蝦身上有硬硬的甲殼，顏色爲深紅色偏暗。前端有兩隻大鉗子。小龍蝦的肉質鮮美，廣受人們喜歡。那麼什麼時候的小龍蝦有黃呢?今天的文章就來分析一下什麼時候的小龍蝦有黃。

什麼時候的小龍蝦有黃

小龍蝦，一年四季都可以吃到，它的生長速度很快，對環境的要求也不高，食用的東西也多且雜。但是對於反季的食物來說，我們能做到的就是儘量少吃，一是因爲不當季的小龍蝦肉質不夠美味，生長不夠完全，二是不當季的小龍蝦在養殖的時候可能會有一些其他的方法，導致小龍蝦能吃，但是營養價值不高，甚至對人體有危害。

到冬天的時候，小龍蝦都要冬眠，它們會找到洞穴，爬進去冬眠，這個時候它們也就停止進食了。但是如果把它們打撈出來用箱子裝好，控制溫度，那小龍蝦就不會進行冬眠，依然進食，這時候雖然可以吃到冬天的小龍蝦，但是營養價值也不夠高。

正常的吃龍蝦的時候，是每年的5月到10月之間，這時候的小龍蝦肉質肥美，到每年的6月到8月之間，小龍蝦已經長到了最好的時候，這時候它的黃也特別的多。所以要吃小龍蝦，每年的6月、7月和8月是最合適的季節。

小龍蝦到處都有養殖，但由於他的生長速度快，繁殖能力強，對於一些魚類都具有一定的威脅，小龍蝦可能會破壞當地水系統生態鏈的平衡，而且小龍蝦的鉗子也會常常毀壞農田的農作物。小龍蝦的肉裏含有豐富的蛋白質，肉質偏軟容易消化，對於需要調養身體的人來說，有很高的價值，同時小龍蝦裏面還有豐富的鎂、鋅等微量元素，可以保護人體的血管。在選擇小龍蝦的時候要注意，很乾淨的小龍蝦，可能是用洗小龍蝦的粉洗過，這樣的小龍蝦在烹飪之後很容易導致蝦鉗脫落，而食用了這樣的小龍蝦對人體的健康有一定的危害。