三月底吃小龍蝦有肉嗎 - 小龍蝦幾月最肥

說起小龍蝦，大家就會不由自主的想起麻辣小龍蝦吧，不得不說麻辣小龍蝦的味道是真的好，口感是又麻又香又鮮，一吃那真是停不下來，小龍蝦小夥伴們都吃過，那小夥伴們知道小龍蝦幾月份吃最肥嗎？三月份吃小龍蝦有肉嗎？下面小編就來說一說。

一、三月底吃小龍蝦有肉嗎

3月份小龍蝦的肉並不是很多，3月份上市的小龍蝦一般都是去年的種蝦，這些蝦一般都是剛出完蝦仔不久，再者小龍蝦在1-2月份的時候都是在冬眠，所以3月份上市的小龍蝦肉還不是很多。

二、小龍蝦幾月最肥

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月，在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最爲強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份小龍蝦就開始空了，沒有肉了。

三、小龍蝦怎麼清洗

洗蝦時最好戴手套魚、蝦、螃蟹、貝殼類等海鮮，本身帶有很多細菌，如淋球菌、陰溝桿菌、葡萄球菌甚至還有海洋創傷弧菌。如果接觸海鮮時，不小心被刺傷，或是手上有創口，就更有傷口感染的可能。或許抵抗力正常的人羣發生嚴重感染的可能性並不大，但對於抵抗力差的人，或是有一些基礎疾病的人來說，危險係數就會變大。因此，爲了防止被海鮮扎傷，清洗海鮮時最好“武裝”一下—戴副手套。

特別提示：不要吃死蝦

死龍蝦病菌毒素多，蛋白質分解很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的龍蝦還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活龍蝦之後也不能在家存放太久，要儘快烹。

以上就是小編關於三月底吃小龍蝦有肉嗎和小龍蝦幾月份吃最肥以及一些怎樣清洗小龍蝦方法的介紹了，看了小編文章的小夥伴們應該記住了，在三月份的時候千萬不要去外面的飯館裏面吃小龍蝦哦。因爲這個月份的小龍蝦又小又沒肉。