什麼口味的小龍蝦不辣 - 吃小龍蝦的禁忌有什麼

大家一定對小龍蝦不陌生吧，小龍蝦的口味有很多種，我們每個人的口味都不一樣，今天我們就來談談什麼口味的小龍蝦不辣?順便也談談吃小龍蝦的禁忌。

一、什麼口味的小龍蝦不辣

1.蒜蓉小龍蝦不辣

2.小龍蝦清蒸也不辣

二、小龍蝦的禁忌

1.首先我們在購買的時候一定要挑那種新鮮活的，死的小龍蝦千萬不能購買食用，因爲龍蝦死後它的體內含有的大量細菌會立刻分解，很容易就引起食物中毒。而新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊而有彈性，如果是放置了一段時間的話，或者是已經死了的，那它的肉質酥軟，看上去空空的，一點不飽滿。

2.很多人在吃龍蝦的時候喜歡吃蝦頭，尤其是蝦頭裏的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，因此呢，建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除，避免食用後引起不必要的食物中毒。

3.我們在清洗小龍蝦的時候要仔細認真，龍蝦細爪的根部是最容易隱藏髒東西的地方，一定要剪掉。外面買的小龍蝦，商家爲了省事，是不可能給你特別仔細的清洗。而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，但那也是隨便洗洗，而殘留在小龍蝦的洗蝦粉它的危害相當大。

4.還有一點呢，就是烹飪的時間一定要夠，而且要煮熟透。不能小於20分鐘，只有在高溫的條件下才能確保殺死龍蝦體內的寄生蟲和細菌。有一些人喜歡生食或者半生不熟，但是這樣都可能使人體感染寄生蟲。我們也要少去外面吃小龍蝦，外面的商家爲了節省燃料的費用和時間成本，很多烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。

合肥被譽爲"中國淡水龍蝦之都"，許多慕名而來的遊人們都想品嚐一下小龍蝦的美味。在屏幕面前的你是否已經饞了呢?當然看完這篇文章的小夥伴們可要好好記住什麼口味的小龍蝦不辣哦，同時小龍蝦性寒，就算小龍蝦好吃也不能多吃哦!