簡單版苦瓜炒蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.99W
簡單版苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 :3個
苦瓜1個

輔料

雞精 :適量
鹽 :適量

具體步驟

簡單版苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把苦瓜洗淨切細片,拿鹽搓一下,然後再洗去掉苦味,。

簡單版苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.三個雞蛋打散放適量的鹽待用。

簡單版苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋加油,放苦瓜進去炒到9成熟放適量的鹽和雞精。

簡單版苦瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把雞蛋倒入,火不能太大,不然一下就焦啦。下面雞蛋開始變金黃色,翻過來也變金黃後就翻炒幾次,覺得全熟就可以盛碟上桌了。

烹飪技巧

倒雞蛋進鍋時,油必須加多點,不然也容易糊,雞蛋也不夠滑。

熱門標籤