減肥吃饅頭還是米飯 - 原來這纔是你瘦不下來的原因

減肥已經成爲了我們現在生活當中最熱門的話題了，不管是胖子還是瘦子，基本上每天都會嚷嚷着要減肥。減肥的方法何其之多啊，我們一定要根據自己的體質來選擇適合自己的方法哦。那麼在減肥期間是吃米飯好還是饅頭好呢？下面小編就給大家簡單的介紹下哦。

減肥吃饅頭還是米飯?

一、米飯比饅頭更容易消化

饅頭和米飯的主要原料都是小麥和大米組成的，而且，小麥和大米都含有植酸，植酸比較有利於我們身體的消化和吸收，而且，大米在烹製的過程中，植酸不容易被破壞，所以，在吃大米的時候，更有利於我們身體對鋅的吸收。但是饅頭的製作過程會經過長時間的發酵，從而會損失一部分植酸。所以相對來說，米飯比饅頭更容易消化和吸收，這就是爲什麼人在生病去看醫生的時候，醫生經常會讓我們喝一些大米粥的原因。

二、饅頭營養比米飯高

饅頭中含有豐富的維生素E和維生素B1等對我們身體有營養的物質，但是米飯中這兩種成分的含量幾乎爲零，而且，饅頭和米飯蛋白質的含量也是不相同，有研究表明發現，饅頭中蛋白質的含量是米飯的蛋白質含量的3倍之多，而且饅頭中的含鈣量也比米飯中含鈣量要高出許多倍，饅頭中的膳食纖維，也同樣比米飯中要更爲豐富，所以我們從營養角度上來說，饅頭的營養物質比大米更加全面也比大米更加的高。

三、米飯能量低於饅頭

我們在減肥的時候，所注重的是無非就是食物中所含的能量，所以我們如果從能量角度上來講的話，米飯的能量要比饅頭的能量稍微低一點點，有研究表明，同等質量的米飯和饅頭，饅頭中的能量是米飯中能量的2倍之多，所以在能量上，米飯比饅頭要低很多。

四、建議米飯和饅頭搭配着吃

雖然說米飯比饅頭熱量低，但是它缺少饅頭的某些營養，如果只吃米飯不吃饅頭的話，會導致某些營養物質攝取不足。米飯和饅頭搭配着吃會更科學。由於現在我們多吃精面精米，纖維攝取太少，可以在米飯和饅頭裏面摻入粗糧，這樣減肥效果就更好。

透過上面的內容，相信大家現在對減肥吃饅頭還是米飯這歌問題已經有了一定的瞭解吧。減肥的時候兩者最好是搭配在一起吃哦，而且最重要的其實是要控制要自己的飲食和能量的攝入，並且要每天堅持鍛鍊和保持一個良好的生活習慣哦。