春節前臘月吃什麼美食 - 味道可口還對身體好

我們國家過年，一般過的都是農曆的大年三十，在這一天，大家都會回到家裏面，吃上熱氣騰騰的團圓飯，這纔算是把年給過了。在過年之前，有一個月的時間，人們稱之爲臘月，在臘月的時候，人們準備一些食材，在過年的時候進行食用。那人們在春節前臘月吃什麼好吃的美食呢？以下小編就來帶着大家一起來看看吧！

春節前臘月吃什麼

1.白菜

白菜是人們在冬天的時候，常會食用的食材之一，味道鮮美，而且營養價值還很高，能夠被人們長期的存儲，白菜的做法就比較多了，可以煮到湯汁中，也可以清炒，也被人們稱之爲菜中之王，適合人們在臘月的時候吃。

2.蘿蔔

古話說冬吃蘿蔔夏吃薑，在冬天是很適合吃蘿蔔的。蘿蔔所含有的水份比較足，在乾燥的冬天，人們就應該多吃蘿蔔，以此來呵護自己的腸胃，蘿蔔湯，蘿蔔糕，都是用蘿蔔爲原材料所製作而成的。

3.冬筍

冬筍多數是生長在地下的，營養價值比較於一般的春筍要高上一些，筍子含有着豐富的蛋白質，可以清炒，也可以直接進行食用，搭配上一些肉類是最好不過的了，可以中和到肉的味道，吃起來很清新不會油膩。而且冬筍還含有着大量的膳食纖維，對於腸胃也是很好的。

4.山藥

山藥的微量元素是很豐富的，可以起到呵護面板的作用，另外山藥中還含有着大量的維生素與礦類物質，可以起到增強免疫力的作用。所以在寒冷的冬天吃山藥是最好的，還有益於脾胃。

5.蓮藕

在寒冷的冬天可以吃上熱氣騰騰的藕湯，對很多人來講，是很幸福的一件事情。藕的味道吃起來是很粉嫩的，適合大部分人羣進行食用，還可以起到骨骼的成長作用，小孩子們也可以常吃。

6.臘肉

在寒冷的冬天，怎麼會不吃臘肉呢，在四川，湖南，貴州等地，過年的時候，是會做臘肉的，臘肉的味道主要有兩種，一種是香甜味的廣式臘肉，還有另外一種是鹹味比較重的川式臘肉，各個地方所製作而成的臘肉還是有所區別的，在臘月開始製作臘肉，到了過年就好吃了。

春節前臘月吃什麼，會吃白菜，藕，臘肉等食材，這些對身體都是可以起到很好的功效的，還能夠增強人們的身體，可以更好的對抗冬天的寒冷。過年人們所食用的美食，一般都是以油膩爲主，油膩食材食用過多，也是對身體有危害的，所以小編建議大家到了過年的時候，不要一次食用過量的美食了！