好吃的玉米麪薩琪瑪怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.45W
好吃的玉米麪薩琪瑪是用玉米麪粉、低筋麪粉、雞蛋以及泡打粉和葡萄乾等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，沙琪瑪是大家日常生活中經常能夠吃到的食物，味道香甜軟糯，有不錯的口感，雞蛋的加入能讓沙琪瑪更加的酥軟，美味可口。
主料
玉米麪粉 ：30低筋麪粉 ：160
雞蛋 ：3個
泡打粉 ：1.5
輔料
葡萄乾 ：1把腰果 ：10
具體步驟
將低粉、玉米粉、泡打粉加入三個雞蛋用麪包機活成麪糰醒發30分鐘
把麪糰擀成薄片切幾刀
然後像切面條似得切成條，用玉米澱粉撒入防止粘連
起油鍋，放寬油，油溫適合時先下入腰果炸制金黃，涼透後切碎粒，核桃也切碎
起油鍋，放寬油，油溫適合時分批下入麪條炸制金黃撈出
另起一鍋，放入清水，麥芽糖、白糖、黃油
小火慢熬至兩根筷子拉出細絲
把堅果類和芝麻葡萄乾和麪條一同放入鍋裏快速翻拌均勻後放入烤盤裏用沾了水的手快速壓平，涼至溫時用刀切塊即可
