薄荷金銀花粥的做法 - 薄荷金銀花粥怎麼做
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“芳心暗許伴嚴寒,
仲春紅芽風拉長。
一半清白一半黃,
幽居自賞傲羣芳。
採來蓓蕾配良藥,
盛夏消暑伴驕陽。
清馨淡潔沁心脾,
千古佳茗茶飄香。
這個是古人對金銀花的稱讚。
金銀花性味甘、寒,入肺、胃、大腸經,有清熱解毒,宣散風熱,涼血止血之功效.
薄荷--具有雙重功效、熱的時候能清涼、冷時則可溫暖身軀,因此它治療感冒的功效絕佳,對呼吸道產生的症狀很好,對於乾咳、氣喘、支氣管炎、肺炎、肺結核具有一定的療效.
在我們小區,很多居民喜歡在樓前的草坪邊上種上幾棵金銀花,常常在花開之前,收集花蕾,曬乾了泡茶喝。
如果用金銀花煮粥,不僅可以防治感冒,還有助於防治心血管疾病,並且口氣清新,健康美容.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
薄荷金銀花粥的做法步驟
1、準備食才白米與糯米一起洗淨,浸泡1個鐘頭.薄荷洗淨,金銀花洗淨。
2、取砂鍋,放適量清水,放下混合米,大火煮開,小火燉40分鐘。
3、放下金銀花。
4、放下薄荷,中火5分鐘。
5、放入冰糖,煮1分鐘。
6、吃時撈去薄荷與金銀花即可。
小竅門
1.做此粥,也可以先把薄荷與金銀花煮汁,用汁煮粥。
2.爲了防止粘鍋底,常常攪拌一下。
3.金銀花有些苦味,所以吃時去掉。