筍乾千張包的做法 - 筍乾千張包怎麼做

“很喜歡吃千張包，也喜歡吃筍乾，用筍乾、榨菜與鮮肉和一起，比純肉的千張包更鮮，更美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾千張包的做法步驟

• 1、把肉糜和剁碎的筍乾、榨菜和在一起，加入麻油、鮮醬油、鹽、紅糖攪拌均勻。

• 2、把薄千張先對半剖開，再按對角線剖開，一張千張可分成4小張

• 3、將一勺筍乾肉糊放在直角位置，向上捲起

• 4、將三角處向右側直角處摺疊

• 5、把三角尾部包住直角處側面折向左側

• 6、再另一三角處滾動即可

• 7、這些量的筍乾肉糊可包大約80個千張，可將先包好的千張（我取了20個）放入蒸籠，電飯鍋選蒸煮功能即可，將千張包蒸熟

• 8、蒸熟後的千張包晾涼後，用保鮮袋可分10個一袋裝好，放在冰箱冷凍室儲存

• 9、想吃的時候從冷凍室內拿出來蒸蒸即可，也可放在暖鍋裏和貢丸一起燒。