紅豆餡車輪餅的做法 - 紅豆餡車輪餅怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆餡車輪餅的做法步驟
1、準備好紅豆,紅豆提前泡發,加水放入電高壓鍋煮爛,趁熱再加適量的白糖,攪拌均勻,留有稍大的顆粒,口感會更好
2、紅豆餡
3、麪粉、玉米粉、雞蛋、糖、酵母一起放入碗中
4、加牛奶攪拌均勻,麪糊可以成流動狀
5、前期工作準備好
6、麪糊放入冰箱冷藏發酵一個晚上
7、發酵好的麪糊,攪動均勻排氣
8、底部稍定型,加入紅豆餡
9、再蓋上面糊,麪糊冒小泡泡時
10、翻面,煎2分鐘即可
11、好了😁
12、😀
13、滿滿的紅豆哦。