豆沙卷子的做法 - 豆沙卷子怎麼做
來源:飄香吧 1.53W
“🥙【豆沙卷子】10m+
食材:醒發好的麪糰(麪粉100g、酵母2g、水適量)、豆沙餡、堅果粉
1、麪糰揉到光滑;擀成0.5cm大片;抹好豆沙餡、卷好、切段。
2、放入鍋中二次發酵二倍大、冷水下鍋水開蒸10分鐘。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆沙卷子的做法步驟
1、食材:醒發好的麪糰(麪粉100g、酵母2g、水適量)、豆沙餡、堅果粉。
2、麪糰揉到光滑;擀成0.5cm大片。
3、抹好豆沙餡。
4、加入堅果粉。
5、卷好、切段,放入鍋中二次發酵二倍大。
6、冷水下鍋水開蒸10分鐘。
7、出鍋。
8、成品。
9、掰開一個看看,香不。