香菜肉水餃的做法 - 香菜肉水餃怎麼做

“上班路上，老遠看見一老伯推着三輪車賣菜，旁邊圍着幾個人在買菜，車上一把把捆好的香菜和菠菜青翠欲滴，忍不住買了二把菠菜，一斤香菜。其實從來沒買過這麼多香菜，並不知道怎麼吃完它😂😂。乾脆包香菜餃子吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜肉水餃的做法步驟

• 1、肉餡內放入鹽、糖、生粉、蛋清、生抽、老抽、胡椒粉、麻油，攪至肉餡發粘上勁，加入一個杏鮑菇，攪拌均勻。

• 2、香菜切碎放入攪拌均勻。

• 3、拌好的肉餡。

• 4、擀餃皮。

• 5、包餃子。

• 6、煮餃子。要先等水開，放入餃子，蓋蓋，開後加涼水蓋蓋，再開後，加第二次涼水，敞口等開了就可以盛了。

• 7、開吃。忍不住流口水。

• 8、味道正好，香菜也不柴，好好吃。

• 9、31個餃子，吃了21個。好撐啊！

• 10、吃飽了接着包，剩下的包好放冰箱冷凍，隨吃隨下。

• 11、冷凍。