雙色小饅頭的做法 雙色小饅頭（紫薯+南瓜） 雙色小饅頭怎麼做

“吃吃雜糧更健康
既漂亮，又好吃
我家的最愛”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色小饅頭的做法步驟

• 1、紫薯蒸熟，用攪拌機（或豆漿機）加水打稀，不能放雞蛋（會變色）

• 2、將南瓜蒸熟，同上法打稀。

• 3、南瓜里加雞蛋，我特別喜歡做麪食的時候裏面加雞蛋。紫薯裏不能加，會變色，分別加酵母，和成兩個麪糰。（記性不好，南瓜的忘照了。）

• 4、在家裏放了一下午，紫薯的發的和這個差不多，記性不好，又忘照了。。。

• 5、取兩小塊不同色的面，擀成薄片，疊放在一起，捲起來，切成你想蒸的大小的饅頭。

• 6、這是發了一個小時，發好的小饅頭，大了好多。

• 7、這次又做了玫瑰小饅頭，這次做成功了，只是因沒有經驗，做好的忘照了。用手將五個劑子壓一壓，不能壓的太薄，否則就發不起來了。

• 8、用筷子在中間壓一下。爲了卷的時候好卷些。

• 9、然後用筷子從中間壓斷，整形，然後發一發，可別發過了，否則就不成形了。

• 10、放到鍋裏，水開，再蒸20分鐘，再悶10分鐘即可。

• 11、看，特別的暄軟，而且還是挺香的。

• 12、我做了好多好多，這只是五分之一，分給兩邊的父母一些，他們都可高興了。。。