“油知了“餅的做法 - “油知了“餅怎麼做

“本着節約是美德的原則，爲廣大不愛吃肥肉的人們謀福利，嘻嘻~~~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

“油知了“餅的做法步驟

• 1、將麪粉放入盆中，加入適量水和兩顆雞蛋和成光滑的麪糰，肥頭切好備用。

• 2、利用醒面的時間將切好的肥肉炸成蘇蘇的“油知了”。（鍋中只需放一點點油）

• 3、將炸好的“油知了”用擀麪杖碾成碎末，加入少量精鹽拌勻餡料就準備好了。

• 4、將醒好的面分成等份的麪糰擀成麪餅，將餡料放在中間包好。

• 5、包好餡料的麪糰重新擀成麪餅。

• 6、鍋中放入少量油，將麪餅烙至一分鐘左右出鍋即可！

小竅門

注：如果喜歡吃甜的朋友餡料裏面可以放白糖不放鹽，甜口的也很好吃哦！