蕎麥肉鬆卷的做法 聖誕節的美味·蕎麥肉鬆卷 蕎麥肉鬆卷怎麼做
來源:飄香吧 2.32W
“經歷了平安夜的嗨玩,聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕎麥肉鬆卷的做法步驟
1、黃瓜切絲,備用;
2、雞蛋打散,加入雁門清高蕎麥粉中;
3、蕎麥粉加入適量水,一邊加水一邊攪拌,加入少許鹽,和成比較稀的麪糊;
4、平底鍋鍋底均勻抹少量食用油,開小火;倒入適量麪糊,拿住鍋柄微轉,使麪糊均勻擴散;
5、一面凝固成形後,翻轉另一面,待凝固取出薄餅,表面刷一層花生醬,均勻撒上肉鬆;
6、放入黃瓜絲,從一端捲起,捲成筒狀;
7、切成一小段一小段即可,美味的蕎麥肉鬆卷就完成啦!
小竅門
清醇細膩,清高人生。將甜蕎輕研細磨精細加工成蕎麥全粉,粉質細膩,口感美味醇正,麥香濃鬱,真正做到“粗糧的營養,細糧的口味”。