棗泥紅糖饅頭的做法 - 棗泥紅糖饅頭怎麼做

“棗泥是我一手製作的，天氣熱了消耗不動呀！但堅決不能浪費呀，吃進肚子才踏實……今就來一款：棗泥紅糖饅頭，感覺每一口都是滿滿的營養呢！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗泥紅糖饅頭的做法步驟

• 1、自制棗泥備用。

• 2、取適量麪粉加入發酵粉和白糖。

• 3、紅糖用溫水化開緩緩倒入麪粉中。

• 4、揉揉成軟一點的麪糰醒發。

• 5、醒發好的麪糰放入案板上，加鹼粉揉勻排氣。

• 6、改刀成同等大小的劑子揉圓，整理成饅頭狀。

• 7、依次做好入蒸屜上。

• 8、冷水上鍋，上汽後蒸二十分鐘即可。

• 9、時間到後不要急於開啟鍋蓋，關火虛蒸兩分鐘。

• 10、取出晾涼，太好看了。

• 11、一次吃不完裝入保鮮袋裏，冰箱冷凍，現吃現取，棒極了。

• 12、成品圖。

小竅門

時間到後不要急於開啟鍋蓋，需蒸很重要哦！祝您520開心幸福呀！