廣式臘味燜飯的做法 - 廣式臘味燜飯怎麼做
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“人人會做的簡單美食”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
廣式臘味燜飯的做法步驟
1、準備食材
2、香腸切丁
3、臘肉切丁
4、青菜只取中間較嫩的部分,其餘的可以另炒一盤青菜
5、米淘洗好開始煮飯,同時蒸香腸丁和臘肉丁
6、15分鐘後,將香腸丁,臘肉丁,連同蒸出來的油一起倒入半生不熟的米飯中
7、攪拌均勻
8、鍋內放水
9、燒開
10、下入青菜煮1分鐘立刻撈出瀝乾水
11、米飯煮熟後,下入青菜攪拌均勻
12、一股醉人的清香撲鼻而來
小竅門
這道燜飯沒有任何複雜的技巧,相信大家都能學會