番薯泥煎餅的做法 - 番薯泥煎餅怎麼做

“今天無聊做出來的番薯泥煎餅,煎出來的成品比一般的煎餅彈牙,更滑嫩!邊喝茶邊品嚐也不錯!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番薯泥煎餅的做法步驟

• 1、番薯(也叫地瓜)2個

• 2、番薯煮熟(我用的是微波爐做熟的)去皮壓成泥,(我的番薯泥用的是豆漿機裏的絞肉杯來打成的,很快很方便哦)

• 3、準備好3~4勺麪粉(勺子的大小就如這圖片勺子的大小)3勺白糖,2杯牛奶!把以上材料放進番薯泥裏攪拌均勻(我用的是豆漿機的豆漿杯把所有材料打成糊)

• 4、打成糊的樣子!-_-很像米糊的說!色澤又像芋頭

• 5、煎時的步驟忘記拍下來了,反正就是燒乾鍋放點油然後舀一勺糊倒進平底鍋裏煎就是了!

• 6、煎好後就是這個樣子!技術不怎麼過關,失禮了!!!

• 7、味道還可以,喝杯茶吃幾個餅也挺休閒的

小竅門

我全用攪拌機來幫忙打的,所以不用什麼時間!