主食 臘腸窩蛋煲仔飯的做法 - 臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做 來源:飄香吧 7.96K 食材明細主料廣式臘腸 (適量)絲苗香米 (兩杯)雞蛋 (一個)輔料芥蘭 (適量)醬汁生抽 (少許)蠔油 (少許)糖 (少許)香油 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將米清洗兩遍,泡半小時備用。3、臘肉改刀切片。4、芥蘭燙熟備用。5、將泡好的米放入砂鍋里加適當的水。6、開始大火煮。7、煮至米飯差不多沒水了。8、用筷子在米飯上插孔,讓米飯更易熟透。9、然後擺入臘腸,中間打入一個雞蛋,蓋上蓋子改小火繼續燜煮。10、約八分鐘左右開啟蓋子,看一下熟透了。11、淋上醬汁。12、擺入芥蘭,再蓋好蓋子燜兩分鐘,淋了醬汁,再燜一會兒等下那鍋巴就很脆香了。13、小火燜聽到砂鍋唧唧的聲音,關火即可。14、成品圖。15、成品圖。 臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟 臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做 臘腸窩蛋煲仔飯 臘腸 臘腸窩蛋煲仔飯的家常做法 臘腸窩蛋煲仔飯的做法 窩蛋 煲仔飯 臘腸窩蛋煲仔飯的最正宗做法 臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做好吃