自制雞蛋灌餅的做法 - 自制雞蛋灌餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麪粉加適量水和成麪糰。醒面20分鐘。

• 3、將麪糰擀開，淋上油，撒上五香粉，鹽。

• 4、一層層捲起來，做成餅坯。

• 5、將餅坯擀成薄餅備用。

• 6、大蔥切碎備用。

• 7、雞蛋打碗裏，加入蔥花，鹽。

• 8、將雞蛋打散備用。

• 9、加熱電餅鐺將雞蛋液倒入電餅鐺。

• 10、不要等蛋液凝固，迅速將擀好的薄餅放在蛋液上，烙餅。

• 11、將薄餅兩面烙熟即可。

• 12、吃的時候，可以在烙熟的雞蛋灌餅上抹辣醬或者自己喜歡的醬料，也可以夾上自己喜歡的蔬菜食用。