主食 全麥饅頭的做法 - 全麥饅頭怎麼做 來源:飄香吧 2.51W 食材明細主料全麥麪粉 (500g)輔料乾酵母粉 (5g)調料糖 (70g)豬油 (5g)溫開水 (250ml)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)全麥饅頭的做法步驟1、全麥麪粉。2、盆中倒入麪粉,加入酵母粉和糖。3、加入溫開水。4、揉搓成形後加入豬油。5、和成光滑的麪糰。6、蓋上保鮮膜,溫室發酵30分鐘。7、麪糰發酵至兩倍大。8、發的很好呢。9、放入面墊,揉搓排氣。10、再搓成長條。11、切成等量的小面劑。12、再揉成光滑圓形的小麪糰。13、放入鍋內,再次發酵20分鐘。14、二次發酵完畢,開大火蒸15分鐘。15、時間到,燜3~5分鐘再開蓋,蓬鬆宣軟,香甜好吃。 全麥饅頭的做法步驟 全麥饅頭的家常做法 饅頭 全麥饅頭怎麼做 全麥 全麥饅頭怎麼做好吃 全麥饅頭的最正宗做法 全麥饅頭的做法 全麥饅頭