西蘭花鮮肉餃子的做法 - 西蘭花鮮肉餃子怎麼做

“聽樂乾媽講她們那邊過了大年夜裏肯定要包餃子的，其實全國各地很多地方都會包餃子迎新春。今天我就玩轉一款新餡料，有西蘭花，有鮮肉，有雞蛋，朋友們也可以試一下哦，這款餃子還特別適合不吃西蘭花的朋友們哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花鮮肉餃子的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將豬肉蔥粒入料理器裏。

• 3、絞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗裏。

• 4、將西蘭花去梗加至在料理器裏。

• 5、打入一個雞蛋，將西蘭花肉蓉打至融合。

• 6、將調配好的肉蓉與鮮肉蓉混合在一起，再加入醬油細鹽調味。

• 7、調好的餡料包制在餃子皮裏。

• 8、湯鍋裏加水清水，將包好的餃子下鍋。

• 9、煮至浮起即可。

• 10、將餃子撈出，灑適量的蔥花或是熟黑芝麻提香，再配一款個人喜歡的蘸汁即可。