松仁蛋飯的做法 - 松仁蛋飯怎麼做

“魚魚肉肉是不是膩了，那就來點簡單的吧。蛋飯是很多饞貓的愛，如果在蛋飯中再加入一些特色食材，相信定激發你的味蕾。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松仁蛋飯的做法步驟

• 1、培根入150度烤箱約3分鐘，取出後切成丁備用。胡蘿蔔切成丁，香蔥切成末備用。

• 2、鍋中加入少許食用油，燒至7-8成熱，倒入打散的蛋。將蛋煎至鬆軟膨鬆後取出備用。

• 3、然後將米飯下入鍋中，不斷翻炒，直至米粒鬆散後加入胡蘿蔔丁，再繼續翻炒2-3分鐘，再加加入煎好的蛋和培根丁，最後加入香蔥末和適量鹽。出鍋後再拌入適量鬆籽仁即可。

小竅門

1、煎蛋時，打散的蛋里加入少量的水，可以讓蛋更軟。
2、做蛋飯的米飯一定是放涼的。
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