洋蔥沙茶煲仔飯的做法 - 洋蔥沙茶煲仔飯怎麼做

“一個人的簡餐，簡單而不失營養。在忙碌之餘，也別忘了簡單的安排好自己的簡餐哦······”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥沙茶煲仔飯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將米倒入砂鍋，洗淨。加入涼水，蓋蓋，大火煮開。

• 3、米飯煮至八分熟，約10分鐘。

• 4、煮飯同時，將洋蔥、胡蘿蔔、蔥、白菜等洗淨、切好。米飯煮至水份快乾時，將胡蘿蔔、洋蔥放在米飯上。

• 5、再碼放一層臘腸。

• 6、將鴿蛋打入臘腸中間。

• 7、沿煲邊緣淋上色拉油。蓋蓋繼續燜煮5分鐘。

• 8、取一小碗，放入沙茶醬。

• 9、倒入生抽，拌勻成調味汁。

• 10、白菜放入煲內。蓋上蓋，燜5分鐘

• 11、將調味汁倒入煲中，即可開吃。（可隨個人口味調配味汁）