蘿蔔蛋角煲的做法 - 蘿蔔蛋角煲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔蛋角煲的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、將豬肉切成小粒，蘿蔔切成條

• 3、剁成肉未，放食用油、醬油和鹽拌勻侍用

• 4、雞蛋打散，將蔥花放入肉餅內拌勻

• 5、開始煎蛋角，炒鍋放油燒熱，用湯勺倒點蛋液，放點肉未再包起來，已經做了好幾個了

• 6、蛋角全部煎好，數了一下有26個

• 7、炒鍋放油，下薑片炒一下，再把蘿蔔放進去炒3分鐘，鏟到小瓦鍋裏，放一小碗小，大火燒開後轉小火煮10分鐘

• 8、把蛋角放進去再煮5分

• 9、最後放點鹽、醬油、灑上蔥花就可以了

小竅門

1.煎蛋角時只需倒一點點的雞蛋就可以了，不需太多。
2.蘿蔔吸收了雞蛋和豬肉的鮮味，很好吃